• Notre Terroir

Terroir
en Alsace

NOTRE DOMAINE, IMPLANTÉ EN ALSACE, BÉNÉFICIE DE LA RICHE HISTOIRE ET GASTRONOMIE DE CETTE RÉGION, OÙ LE VINS Y JOUE UN RÔLE IMPORTANT.

Nous sommes situés plus précisément dans la commune d’Ottrott, joli village touristique et viticole au pied du Mont St-Odile connu notamment pour son fameux rouge d’Ottrott. Le village, accroché à flanc de coteau, est très étiré en longueur.

L’ensemble du domaine se réparti sur 75 parcelles. Nos cépages blancs sont plantés sur les communes voisines d’Ottrott pour l’élaboration de nos crémants et de nos vins blancs.

Cette diversité d’emplacement nous permet de bénéficier de certaines parcelles aux caractéristiques spécifiques comme les lieux-dits d’Affenberg et d’Ensberg. 

AFFENBERG

Ce lieu-dit porte le nom alsacien de « Montagne des Singes », une petite montagne exposée sud-sud/est avec un sol argilo-calcaire qui nous permet d’élaborer de grands vins blancs, tels que le Pinot Gris ou le Gewurztraminer.

ENSBERG

Ce lieu-dit est propice au Riesling puissant. Cette parcelle se trouve sur un versant exposé sud-sud/ ouest, qui permet d’avoir une exposition optimale. Son nom Alsacien signifie « Fin del a Montagne ». Cet emplacement permet à nos vignes d’être protégées des fortes chaleurs et de préserver ainsi, l’humidité du sol.

  • AFFENBERG

    Ce lieu-dit porte le nom alsacien de « Montagne des Singes », une petite montagne exposée sud-sud/est avec un sol argilo-calcaire qui nous permet d’élaborer de grands vins blancs, tels que le Pinot Gris ou le Gewurztraminer.

  • ENSBERG

    Ce lieu-dit est propice au Riesling puissant. Cette parcelle se trouve sur un versant exposé sud-sud/ ouest, qui permet d’avoir une exposition optimale. Son nom Alsacien signifie « Fin del a Montagne ». Cet emplacement permet à nos vignes d’être protégées des fortes chaleurs et de préserver ainsi, l’humidité du sol.

L’ensemble du domaine se réparti sur 75 parcelles. Nos cépages blancs sont plantés sur les communes voisines d’Ottrott pour l’élaboration de nos crémants et de nos vins blancs.

Cette diversité d’emplacement nous permet de bénéficier de certaines parcelles aux caractéristiques spécifiques comme les lieux-dits d’Affenberg et d’Ensberg. 

AFFENBERG

Ce lieu-dit porte le nom alsacien de « Montagne des Singes », une petite montagne exposée sud-sud/est avec un sol argilo-calcaire qui nous permet d’élaborer de grands vins blancs, tels que le Pinot Gris ou le Gewurztraminer.

ENSBERG

Ce lieu-dit est propice au Riesling puissant. Cette parcelle se trouve sur un versant exposé sud-sud/ ouest, qui permet d’avoir une exposition optimale. Son nom Alsacien signifie « Fin del a Montagne ». Cet emplacement permet à nos vignes d’être protégées des fortes chaleurs et de préserver ainsi, l’humidité du sol.

  • AFFENBERG

    Ce lieu-dit porte le nom alsacien de « Montagne des Singes », une petite montagne exposée sud-sud/est avec un sol argilo-calcaire qui nous permet d’élaborer de grands vins blancs, tels que le Pinot Gris ou le Gewurztraminer.

  • ENSBERG

    Ce lieu-dit est propice au Riesling puissant. Cette parcelle se trouve sur un versant exposé sud-sud/ ouest, qui permet d’avoir une exposition optimale. Son nom Alsacien signifie « Fin del a Montagne ». Cet emplacement permet à nos vignes d’être protégées des fortes chaleurs et de préserver ainsi, l’humidité du sol.

Coordonnées

1 rue des Chateaux
67530 OTTROT
contact@fritzschmitt.com
03.88.95.98.06


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