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Sylvaner Vieilles Vignes - 2018

Cépage : Sylvaner

Age moyen des vignes : 40 ans

Terroir : Argilo Calcaire

Rendement : 70hl/hectare

Exposition : Sud - Est

Vinification : Cuve inox thermo régulée

Sucres résiduels : 0,6 g/l

Acidité totale : 6,69 g/l

Dégustation : Une belle robe jaune avec des reflets verts, un nez frais et léger avec des notes de fleurs blanches caractéristiques. Son équilibre acide/sucre offre une bouche franche et agréable, c’est un vin de tous les instants.

Température : 7° - 9°

Alliance mets et vin :

Il accompagne avec légèreté et délicatesse hors-d’œuvre, entrées, fruits de mer (huîtres, palourdes), poissons grillés et charcuterie fine.

1 - Très sec


1 bouteille de 0.75 L