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Riesling - 2016

Cépage : Riesling

Age moyen des vignes : 30 ans

Terroir : Limono-Sableux

Rendement : 75 hl/hectare

Exposition : Sud

Vinification : Cuve inox + Foudre

Sucres résiduels : 4,9 g/l 

Acidité totale : 7,16 g/l

Dégustation : Sa robe jaune aux reflets vert-jaunes. Le nez d’une grande finesse, offre également des arômes floraux. Nerveux à l’attaque, il apparait ensuite bien équilibrer et long en bouche.

Température : 7° - 9°

Alliance mets et vin :

Noble et racé, c’est un merveilleux vin de gastronomie. Ce Riesling se marie très bien avec les poissons, les crustacés et la célèbre choucroute alsacienne.

1 - Très sec


1 bouteille de 0.75 L