Navigation

Pinot Gris Affenberg Vieilles Vignes - 2015

Cépage : Pinot Gris

Age moyen des vignes : 40 ans

Terroir : Argilo, Calcaire

Rendement : 45hl/hectare

Exposition : Sud

Vinification : Cuve inox et Foudre.

Sucres résiduels : 28,8 g/l 

Acidité totale : 3,4 g/l

Dégustation : Ce vin offre une couleur jaune soutenue avec des reflets brillants. Le nez ce caractérise par des notes de fruits confits et d’une note de fumé. La bouche associe puissance et rondeur avec une bonne longueur.

Température : 8° - 9°

Alliance mets et vin :

Il se sert à l’apéritif et accompagne les foie gras poilé, les poissons cuisinés au beurre ou encore les viandes blanches en sauces.

4 - Doux


1 bouteille de 0.75 L