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Crémant d’Alsace

REBSORTE: 80% Pinot Blanc und 20% Pinot Noir

DURSCHNITTLICHES ALTER DER REBEN: 15 Jahre

BODEN: Lehm- und kalkhaltig

ERTRAG: 80 hl/Hektar

AUSRICHTUNG: Süd-Südost

GEREIFT IN: Edelstahlbottich und Fass

ZUCKERRÜCKSTÄNDE: 1 g/l (trocken)

EIGENSCHAFTEN: Von gelber Farbe mit glänzendem Schimmer. Entfaltet ein angenehm feines Prickeln im Mund und sein Geruch enthält Aromen von Trocken- und Zitrusfrüchten, sowie eine minerale Note. Im Anklang entschieden aber leicht, fein und keineswegs aggressiv im Abgang.

TEMPERATUR: 4°- 6°

PASSENDE SPEISEN

Als Aperitif und ideal als Wein für den Empfang. Außerdem passend zu jeglichen Speisen.

2 - Sec


1 x 75cl crémant